Основатели GoldenEgg Фарид и Милана Абиевы провели уикенд в северной столице и составили культурно-гастрономический маршрут. Театры, музеи, атмосферные рестораны, блюда от звездных шефов и секретные бары в нем соединены в выверенной пропорции.
Совет опытных гастротуристов: обязательно попробуйте опцию «списки» в приложении! В них можно добавлять рестораны, которые хочется посетить, и это всегда выручает в путешествии. Рассказываем, какие заведения пополнили список «Петербург to go».
Совет опытных гастротуристов: обязательно попробуйте опцию «списки» в приложении! В них можно добавлять рестораны, которые хочется посетить, и это всегда выручает в путешествии. Рассказываем, какие заведения пополнили список «Петербург to go».
День 1. Тосканские страсти и тайный бар
Завтрак в Rene
Невский проспект, 28
Невский проспект, 28
Кафе расположено на втором этаже «Дома Книги». Команда экспериментирует на тему русской и французской кухни, поэтому в меню завтраков — игра контрастов. С одной стороны — пышные оладьи, блины и вареники с вишней, с другой — элегантный крок-мадам с индейкой и круассаны со взбитым маслом и конфитюром.
Ужин в Bist
Большой пр-т Васильевского острова, 18А
Большой пр-т Васильевского острова, 18А
Эффектный итальянский ресторан с богатой коллекцией современного искусства и мясных блюд в меню. Назван в честь одного из главных специалитетов Тосканы — стейка на углях (Bistecca alla Fiorentina). Здесь представлены не только брутальные мясные позиции, но и классика — домашняя паста ручной работы, ризотто и ньокки, разнообразные закуски к вину.
Коктейль в El Copitas
Колокольная ул., 2
Колокольная ул., 2
Легендарный бар-такерия работает в режиме инкогнито: найти его трудно, попасть тоже — только по звонку. Это не помешало ему получить всеобщее признание и войти в топ-10 лучших баров мира.
День 2. Утро в саду и вечер в роскоши
Завтрак в Joli
Ул. Восстания, 45Б
Ул. Восстания, 45Б
Авторы проекта Михаил Соколов, Тимур Дмитриев и Глен Баллис приглашают провести утро в саду. Завтраки здесь вполне традиционные: авокадо-тост с яйцом пашот, оладьи, драники из цукини, смузи-боулы, каша. Согрешить вынудит вторая часть меню, посвященная выпечке: к кофе предлагают даниш с ягодами, пан-о-рэзан, три вида круассанов и многое другое.
Обед в Juan Cantina Espanol
Ул. Восстания, 45
Ул. Восстания, 45
И снова проект Italy Group, но на этот раз — испано-латинский. Под воспоминания об испанских каникулах здесь предлагают горячее из хоспера, хамон, артишоки и винный аккомпанемент. А дальше — под настроение. Можно перейти к коктейлям — бар хвастается большой коллекцией текилы и твистами на ее основе.
Afterparty в баре Xander
Вознесенский пр., 1
Вознесенский пр., 1
Культовый бар в отеле Four Seasons станет роскошной деталью вечера. Недавно Xander выпустил новую коллекцию из четырех коктейлей, вдохновленную атмосферой дворцовых карнавалов. К каждому напитку полагается мини-десерт ручной работы и захватывающая история.
День 3. По воле случая
Есть два вида путешественников: одни планируют каждую деталь, другие просто покупают билет и плывут по течению. GoldenEgg подходит для каждого.
Два дня мы следовали нашему списку заведений, а на третий решили довериться искусственному интеллекту — все-таки есть свой шарм в спонтанности. Наш виртуальный друг уже научился обрабатывать индивидуальные запросы и легко подобрал для нас идеальные места для завтрака и обеда.
На ужин мы отправились в Osteria Betulla — ресторан Хазрета-Арслана Бердиева, сооснователя легендарного Birch — того самого, что обретает статус fully-booked на две недели вперед.
Гостям здесь обещают медитативный вид на процесс приготовления пасты, винный чулан и эффектную подачу десертов на итальянском «сапоге». В меню — комфорт-фуд со средиземноморским колоритом. Любителям классики — римская пицца, телячьи щечки с баклажаном, филе палтуса и суп из морепродуктов, а для жаждущих экспериментов — радиаторе качо э пепе с рагу из бычьих хвостов и каннеллони из тунца.
Адрес: Греческий проспект, 29.
Построить маршрут и вызвать такси в один клик можно через GoldenEgg.
Два дня мы следовали нашему списку заведений, а на третий решили довериться искусственному интеллекту — все-таки есть свой шарм в спонтанности. Наш виртуальный друг уже научился обрабатывать индивидуальные запросы и легко подобрал для нас идеальные места для завтрака и обеда.
На ужин мы отправились в Osteria Betulla — ресторан Хазрета-Арслана Бердиева, сооснователя легендарного Birch — того самого, что обретает статус fully-booked на две недели вперед.
Гостям здесь обещают медитативный вид на процесс приготовления пасты, винный чулан и эффектную подачу десертов на итальянском «сапоге». В меню — комфорт-фуд со средиземноморским колоритом. Любителям классики — римская пицца, телячьи щечки с баклажаном, филе палтуса и суп из морепродуктов, а для жаждущих экспериментов — радиаторе качо э пепе с рагу из бычьих хвостов и каннеллони из тунца.
Адрес: Греческий проспект, 29.
Построить маршрут и вызвать такси в один клик можно через GoldenEgg.
В копилку гедониста
В этом культурно-гастрономическом путешествии остались несколько мест, посетить которые мы не успели. Загляните, если будете в Петербурге, и не забудьте оценить в приложении GoldenEgg!
Завтрак в Coffee 22
Казанская ул., 22
Казанская ул., 22
Эта уютная кофейня — мечта гедониста. Завтраки здесь можно заказать в любое время — даже вечером, а для бодрости взять чашку спешелти-кофе или коктейль на его основе. Помимо аппетитной классики, в меню есть авторские позиции. К сырникам подают шелковицу, а круассаны начиняют камамбером и грушей в соусе из орехов и красного перца.
Обед в «БарСлона»
Рубинштейна ул., 26
Рубинштейна ул., 26
Однажды воспользовались интеллектуальным поиском GoldenEgg и ввели нетипичный запрос — «хочу паэлью». Оказалось, в этом ресторане готовят аутентичную паэлью на выбор: с морепродуктами и овощами или со стейком фланк, шампиньонами и вялеными томатами. А для настроения — сразу 10 видов сангрии.
Ужин в Bourgeois Bohemians
Виленский пер., дом 15
Виленский пер., дом 15
Авторский ресторан братьев Гребенщиковых с небанальным меню. В нем — четыре раздела, которые сформированы в порядке интенсивности вкуса. Две части посвящены холодным и горячим блюдам из рыбы и морепродуктов, остальные — мясу. А если не хочется выбирать — можно взять фирменный сет BOBO’s Signature и попробовать сразу несколько интересных позиций. В их числе — якутский муксун, татарская утка с ванилью и карачаевская черная баранина.
Скачайте приложение GoldenEgg, чтобы обрести опытного помощника в путешествиях!